Nella residenziale via Foscolo, questo bistrot elegante propone pizze della tradizione e gourmet, oltre ad una eccellente selezione di carni. Tra il forno e le sale ben curate si aggira Ionny Rizzo, onnipresente titolare e pizzaiolo : è lui l’anima di questo format di successo. Tra le sue proposte tre impasti a lunga lievitazione: Napoletano, Tumminia e Multicereale, digeribili e ben alveolati. Eccellenti le materie prime che compongono pizze ed piatti, frutto di un attento lavoro di ricerca che non trascura la stagionalità. Nota di merito ai dolci della casa, di livello. Ampia e ben articolata la carta dei vini, che custodisce delle chicche. Servizio cortese e mise en place da lode.