In un quartiere residenziale questo elegante bistrot propone ottime pizze ed una selezione di carni pregiate (e frollate) cotte alla brace. Johnny Rizzo, titolare nonchè pizzaiolo, propone tre impasti a lunga lievitazione: Napoletano, Multicereali e Tumminia, ognuno con le sue peculiari caratteristiche. Eccellenti le materie prime che completano le pizze: tutte rigorosamente siciliane e italiane. Assolutamente da provare i dolci, ben eseguiti. Ampia carta dei vini, la cura nelle apparecchiature ed un servizio cortese e competente completano l’offerta.
Via Ugo Foscolo, 3, 90144 Palermo PA
giorno di chiusura: nesuno