Flour + Water Pizzeria
44° 50 Top Pizza USA 2021
Ambiente allegro, informale, con un servizio molto giovanile. Oltre ai tavoli, sia nella sala che all’aperto, c’è la possibilità di mangiare al bancone. Il menù delle pizze non è molto lungo, diviso come si usa da queste parti in bianche e rosse. L’impasto è ben lievitato ed il cornicione è croccante. La margherita è molto buona, molto semplice, così come deve essere. Buona la selezione di vini, anche al calice, con dei ricarichi giusti.
A cheerful interior that is informal and with a very young service staff. You can dine at a table either in the dining area or outside, or you can eat at the counter. The pizza menu is not very long. It is divided between the red and white pizzas, as is common in these parts. The dough is well-leavened and the crust is crunchy. The margherita is very good, very simple as it should be. There is a good selection of wines, also by the glass, with fair markups.