Ambiente raffinato ed avvolgente, arredato con gusto mixando il calore di varie tonalità di legno armonizzate con le pareti rosso scuro, illuminato con eleganza con un dehor rinfrescato dal verde delle piante.
La pizza preparata da Louis Bolivar, seguendo le regole del disciplinare è morbida e scioglievole, sostenuta da un impasto ben lievitato e leggero. Le farciture, mixate con ingredienti freschi ben scelti, sono invitanti e rendono lo spicchio goloso e saporito.
Completano la scelta, assortiti taglieri di formaggi e salumi italiani; invitanti piatti di pasta fresca. Per chiudere in dolcezza da provare il tiramisù o la cheesecake all’amaretto.
Interessante la proposta dei cocktail; servizio in sala e delivery ben organizzati.

Da ottobre 2024 Louis Bolivar non è più il pizzaiolo di Flama.