In inverno si mangia all’interno delle antiche mura che odorano di storia, però, non appena la temperatura lo permette, i tavoli si moltiplicano fuori in piazza, fin quasi a far ombra alla bella cattedrale romanico-pugliese di Termoli. Anche qui aria di Napoli fino al midollo (nome in primis)… per una bella esperienza di piacevolezza sensoriale.
Impasto ben fatto frutto di una biga ben gestita, cornicione ampio (non alto), logicamente forno a legna, e materia prima di buona qualità, con il bonus di alcuni accostamenti davvero riusciti come nella Sud o nella Tuscia. Stuzzicante per gli amanti del genere, il poter pasteggiare accostando le pizze ai vari i e buoni cocktail proposti.