Il locale spazioso e molto moderno ispira il suo nome ad uno dei vitigni più tipici della Campania, regione del Sud Italia, da cui si ricava un ottimo vino bianco.
Anche il menu valorizza la cucina del sole del sud dello Stivale che cambia con la stagionalità degli ingredienti in modo da poterli selezionare sempre freschi. C’è una bella scelta di pasta fresca condita seguendo le ricette classiche made in Italy. La pizza è rigorosamente napoletana, verace e certificata. Il forno è a legna, costruito su misura da un maestro artigiano di Napoli, Stefano Ferrara. Margherita con bufala, Diavola, sono le ottime pizze tradizionali, da provare anche quelle con la Soppressata e le zucchine alla Scapece. Nel bicchiere sono protagoniste le migliori etichette italiane.