Grandi Pizzerie 2022
68° Cocciuto
Quella di Cocciuto è la pizza che ti riconcilia con la pizza napoletana a Milano. Nella città che detta le mode, l’offerta di pizze napoletane è estremamente affollata, ma la qualità non è quasi mai all’altezza dell’originale: la proposta di Cocciuto, invece, ti fa volare dritto a Napoli. Ingredienti eccellenti, impasto perfetto, digeribile, dal cornicione alto e soffice. Una vera goduria per il palato. L’ambiente è decisamente metropolitano, dallo stile industriale ben definito: mattoni a vista, pareti nere e la scritta Cocciuto con una luce rossa a contrasto che risalta dalla parete di fondo della sala. Un impatto visivo ricercato e rilassante. Servizio cortese, seppur acerbo.
The pizza at Cocciuto in Milan will serve you a true Neapolitan pizza. In the city that dictates what is fashionable and what is not, the offer of Neapolitan pizzas is extremely popular, but the quality is almost never up to standard of the original. The proposal at Cocciuto, instead, will take you straight to the heart of Naples. You will find excellent ingredients, a perfect and digestible dough and a crust that is high and soft. It is a true enjoyment for your palate. The interior is decidedly metropolitan with a well-defined industrial style: bricks, black walls, and “Cocciuto” written in red light for contrast that jumps out of the wall at the end of the dining area. The visual impact is elegant and relaxing. The service is courteous even if in need of practice.