Pizzeria contemporanea affacciata sul centrale Corso Mameli, a ridosso del borgo mediavale, molto movimentato soprattutto nella bella stagione. Il locale ha un’atmosfera sobria e minimale con pochi coperti all’interno ma c’è un elegante ed ampio dehor all’esterno, climatizzato in inverno. Le pizze sfornate, con il cornicione pronunciato per valorizzare l’impasto a base di lievito madre naturale e farine poco raffinate, sono farcite in modo creativo o con abbinamenti ispirati alla tradizione attingendo ad ingredienti del territorio. Disponibili anche pizze fritte. La carte delle birre offre una piccola selezione di squisite birre artigianali nazionali e pugliesi.
napoletano
giorno di chiusura: mai
