Pizzerie Eccellenti 2021
Charlot Artigiani della Pizza
La pizza è una garanzia l’ impasto è leggero a lunga lievitazione, molto digeribile, non di grandi dimensioni. I gusti sono molti, dai classici alle novità, che nel tempo sono diventati cavalli di battaglia come la Burratina e la Sfiziosa. Il menu presenta delle nuove proposte da cui si evince una ricerca minuziosa e sapiente delle materie prime. Gli accostamenti funzionano come nel caso dei nuovi gusti: food porn con coppa di maiale sfilacciato (pulled pork), patate, bacon croccante e cuor di bufala o l’ estivo Costa di Amalfi con polvere di limone, alici di Cetara e ricotta di bufala, assolutamente da provare. Birre artigianali e selezioni di fritti molto appetitosi.
In this establishment, good pizza is a guarantee. The dough is light thanks to the long leavening time. It is very digestible and the pizza is not particularly large. The flavours are varied, from the classics to the more innovative selections. Over time these have become the establishment’s speciality pizzas, like the Burratina and Sfiziosa. The menu presents new proposals which show a meticulous and wise research into the raw materials used. The new flavour combinations work well together. You can find foodporn ingredients like pulled pork, potatoes and crispy bacon. We recommend you try the pizza Cuor di Bufala or the summer pizza Costa di Amalfi with lemon zest, Cetara anchovies and buffalo-milk ricotta. You will also find craft beers and very appetizing selections of fried foods.
Via Cristoforo Colombo, 44/46, 87028 Praia a Mare CS
giorno di chiusura: no
no
340 829 2940
Non presente
Non presente
no
parcheggio
aria climatizzata
giardino
pizza da asporto
animali ammessi solo di piccola taglia
metodi di pagamento accettati:
