Casa de Rinaldi

Pizzerie Eccellenti 2023

Casa de Rinaldi ti accoglie in un ambiente confortevole, ben ristrutturato con due sale distribuite su due livelli, nel più basso troviamo il forno a vista. Il menù offre la scelta fra diversi impasti oltre quello tradizionale e al gluten free. Plauso al servizio, giovane, cordiale, attento, in una parola perfetto. La pizza, stesa con canoni tradizionali, ha il cornicione leggermente pronunciato e impasto maturato a temperatura ambiente così come indicato da menù. Equilibrati e gustosi i condimenti. Prezzi medio-alti per il luogo, ma giustificati dall’ottima qualità degli ingredienti usati per farcire le pizze. Ampia offerta delle bevande. Se vi trovate al Rione Alto, non potete perdervela.

Casa de Rinaldi welcomes you into a comfortable environment, beautifully renovated with two dining areas spread across two levels, the lower of which features an open-view oven. The menu offers a variety of dough options beyond the traditional and gluten-free. The service is young, friendly, attentive, and in a word, perfect. The pizza, hand-stretched in the traditional manner, features a slightly pronounced crust and dough matured at room temperature as indicated on the menu. The toppings are balanced and flavorful. Prices are medium-high for the area but justified by the excellent quality of the ingredients used for the pizzas. There is also a wide selection of beverages. If you find yourself in Rione Alto, it's a must-visit.