Luogo tentatore dagli antipasti (soprattutto le montanare, da non perdere) ai dolci: questi ultimi sono presentati al tavolo a fine pasto e ogni resistenza è vana. Nel mezzo, tutto il divertimento – in stile rigorosamente partenopeo – di pizze vivaci, colorate e creative per geometrie e concezione. Ci sono quelle a stella, ad esempio, che sono piccole opere d’arte, completate con mozzarelle e burrate a crudo. Ma c’è precisione anche in una semplice Margherita: punti di forza, un bel forno a legna e una scelta degli ingredienti attenta. Tappa da prevedere anche grazie alla posizione strategica, a baricentro tra la Valsesia e i laghi Maggiore e d’Orta.
napoletano
giorno di chiusura: lunedì
