Il nome ricorda l’Italia, ma non solo il nome, perché tutta la pizzeria è un omaggio all’Italia, alla pizza e alla sua cultura. Il locale è particolarmente curato con i mattoncini grezzi che rendono l’ambiente elegante e casual allo stesso tempo.  L’impasto è sottile al centro, arioso e leggermente croccante ai bordi. Con le classiche marinara e margherita, sicuramente non sbaglierete nella scelta, ma vale la pena di provare anche pizze con condimenti più fantasiosi, che sono nel menu delle stagionali, come quella con il petto d’anatra marinato al rosmarino, pepe rosa, scorza d’arancia, mozzarella e pomodoro secco. Servizio più che efficiente e carta del bere ben strutturata, con una sezione interessante dedicata ai vini naturali. Prezzi nella media cittadina.