A due passi dalla storica piazza Kalsa, questa pizzeria è un caso esemplare di nomen omen in cui l’arte bianca si coniuga alla tradizione della pizza con un tocco di sicilianità. In particolare segnaliamo l’impasto agli agrumi che, da solo, vale il viaggio non solo per la qualità ma, anche e soprattutto, per il profumo e il sapore.
Ottimo anche l’impasto napoletano adatto per pizze semplici con pochi ingredienti di qualità come ad esempio la margherita o la Santa Teresa. Interessante la carta delle birre artigianali. La cortesia e professionalità del personale e l’ambiente (esterno) accogliente rappresentano il valore aggiunto di una esperienza gastronomica degna di nota.