Piazza Kalsa, nel cuore del centro storico, ospita questo ristorante pizzeria che ha sede all’interno delle mura del deposito di carbone del convento delle figlie di Sant’Anna. Il locale è un po’ spartano ma nella bella stagione si cena all’aperto, con vista sulla piazza. Vasta la scelta delle pizze tra tradizionali, con bufala, fritte, d’autore e gourmet. Lunga lievitazione, attenta selezione delle farine e dei condimenti, hanno permesso a questo locale di farsi notare per gusto e digeribilità delle pizze. Un po’ più di attenzione nella cottura, migliorerebbe ulteriormente il prodotto. Per accompagnare le pizze, buona selezione di vini (anche al calice) e di birre. Servizio rapido.