Aqua

Aqua si trova al piano terra di un moderno edificio situato nella piana della Città di Luni. Locale in stile minimalista con cucina e forno a vista: la prima serve il bel ristorante, il secondo la pizzeria. Nella bella stagione si può sostare in una fresca terrazza-giardino immersa nel verde e nella pace della campagna lunense. La proposta delle pizze è volutamente ristretta, con diverse opzioni di impasti da farine ricercate, lievitazione e maturazione adeguate, per un risultato molto gradevole, sia alla vista che al gusto, con un orlo ben cotto e friabile. Di prima qualità le materie prime utilizzate nella farcitura. Interessante la proposta di birre artigianali, servizio attento e gentile.