Una storica pizzeria, a Gorizia dal 1982, facilmente raggiungibile dalla centrale piazza Vittoria. Il locale propone una pizza autentica, qualità e ricerca nei prodotti e nelle farine alternative, in un ambiente accogliente. Laboratorio e forno dedicato al senza glutine. Una selezione di impasti unici: classico tipo 1, integrale alla canapa bio, orzo e grano, 7 cereali e carbone vegetale. Le pizze, classiche, esclusive, vegetariane o stagionali, sono cotte rigorosamente nel forno a legna. Non manca il calzone e la Pinsa romana alla Pala, ideale da condividere, dall’impasto alto ed areato. Infine, il panino “Panizza” realizzato con pane fragrante cotto al momento e ben farcito.