South Yarra è uno dei distretti più alla moda a pochi chilometri del centro cittadino. Grandi strade e una natura sontuosa per via del Fawkner Park, grosso polmone della città. Nome omen, fai caso fu appropriato per 48h Pizza e Gnocchi Bar. La proposta è quella di un ristorante, con una sezione dedicata completamente agli gnocchi, di ottima fattura davvero, antipasti e insalate. L’impasto ricorda molto lo stile napoletano, ben lievitato e con un leggero crunch al morso che la rende piacevole. Ingredienti italiani, selezionati con cura, fanno di questo ristorante un presidio italiano in terra australiana. Le farciture delle pizze variano da quelle classiche, come margherita e marinara alle più complesse dove troverete anche ingredienti non sempre come comuni come il carpaccio di Wagyu. Ricca la proposta del bere con bella proposta di vini ed una passione per la proposta dei Gin, davvero notevole.