Il posto è piacevole e tranquillo, si trova a pochi chilometri da Mirano, poco distante dalle strade del Graticolato romano. Le farine biologiche e macinate a pietra sono uno degli aspetti fondamentali di questa attività, che porta in tavola un prodotto digeribile, ben fatto, esaltato anche dagli ingredienti di presidi Slow Food. La qualità prima di tutto, sommata alla voglia di privilegiare le materie prime biologiche. Già da uno sfizioso antipasto si ha subito l’idea dello stile del locale e del suo modo di lavorare gli impasti. Il menu propone pizze tonde, oppure in pala o in padellino, fatte con impasti senza glutine. Ogni esigenza è soddisfatta. Ingredienti scelti, si diceva, come la Mozzarella di bufala campana, oppure il Fiordilatte di Alberobello ma anche Acciughe del Cantabrico, solo per dare un’idea. Il personale è gentile, presente ma discreto.