A gennaio 2020 Santarpia ha aperto la propria pizzeria in località Le due Strade, a pochi minuti dal centro di Firenze, per la gioia di tutti gli appassionati della pizza.
Nel locale si può scegliere se cenare al bancone con vista sul forno oppure comodamente seduti ai tavoli disposti nelle due stanze e nel periodo estivo si può godere della possibilità di mangiare in terrazza.
Per iniziare si può scegliere tra antipasti che mischiano la tradizione della pizza fritta con il lampredotto, oppure gli arancini ripieni di trippa e anche alcuni primi piatti.
La pizza di Santarpia è perfetta: scelta attenta degli ingredienti, tra mozzarelle e pomodori di alto livello e impasto realizzato ad arte, che garantisce gusto e scioglievolezza al morso.
Il menù varia seguendo la stagionalità degli ingredienti, dalle pizze classiche alla sempre deliziosa “zucca gialla e guanciale”, passando per l’immancabile salsiccia e friarielli, che nel periodo estivo si trasforma in salsiccia porri e gorgonzola.