Pizzerie Eccellenti 2020
Mezzometro Senigallia
Ci troviamo sul lungomare di Senigallia, città Mecca per i gastronomi che anche sul fronte pizza si difende bene. Ambiente ampio e ben organizzato con uno stile semplice che permette una fruibilità agile. Da Mezzo metro si mangiano sia pizze tonde che, soprattutto in pala di stile romano. Da cui il nome. Gli impasti delle due tipologie sono entrambi molto digeribili e ricchi di gusto. Al morso morbide e scioglievoli con una leggera tensione al croccante sul cornicione. Un selezionato paniere di ingredienti DOP completa le pizze. Interessante vedere i diversi tipi di pomodoro che vengono scelti e abbinati agli altri prodotti. Qui inoltre troverete anche alcuni piatti di cucina e interessanti proposte di fritti. Da bere diverse tipologie di birra e una buona scelta sul fronte vino tra cui segnaliamo vari buoni Verdicchio.
We are on the Senigallia seafront. This city is a Mecca for gourmet food, and also does well so far as pizza is concerned. The interior is large and well-organized in a simple style which allows for a fluid ease of use. At Mezzometro you can eat round pizzas, but they are known for their oven pan Roman-style pizzas. Hence the name (half-meter). The doughs for both types of pizzas are very digestible and full of flavor. It is soft and melts in your mouth with a slight tension in the crispiness of the crust. A well-selected choice of DOP ingredients completes the pizzas. It is interesting to see the different types of tomatoes that are chosen to be combined with the other ingredients. Here, you will also find some dishes from the kitchen and some interesting fried food on offer. As far as the beverages are concerned, there are various types of beer and a good choice of wines, including some good Verdicchio labels.