Un’attenta selezione di prodotti soprattutto campani e del Sud, dalla provola di Agerola alle alici di Cetara, costituiscono la cambusa di questo avanposto napoletano aperto un anno fa nel centro storico di Avellino. Una sala distribuita su due piani; ravvivata da arredi di colore rosso, semplice e moderna, con forno a vista.
Il menu si legge su una pagina ben presentata, tra fritti, pizze della tradizione e pizze che giocano, appunto, sui diversi prodotti selezionati. Stile napoletano, dunque, con cornicione a canotto. Nel complesso un disco sottile di pasta leggero e digeribile. Margherita gustosa e ben eseguita, mentre è assolutamente da provare il ripieno al forno con provola affumicata di Agerola e scarole saltate in padella con capperi, alici e olive. Sfiziose la frittatina marinara di pasta e le montanarine con mortadella e pistacchio. Il servizio è giovane e gentile anche se la sala va piuttosto in affanno nelle ore di punta, quando c’è l’alternanza con l’asporto.