Pizzerie Eccellenti 2020

Gabin Gusto Esclamativo





Il luogo ideale per ogni occasione, un locale di tendenza dove scoprire le specialità che spaziano dalla pizza alla pasta, dai burger ai sandwich, in un’atmosfera accogliente e informale. Qui lo chef friulano Andrea Gabin elabora con passione, stile e creatività, i prodotti della tradizione, dando vita a reinterpretazioni di gusto originali. Nel menù si trovano prelibate pizze, realizzate con farine italiane 100%, grano macinato a pietra e lievito madre. Alta digeribilità e leggerezza, ma anche fragranza e bontà per le pizze Gabin – “La Alta” in pala alla Romana, “Il Cornicione” la tradizionale napoletana, e “Il Cornicione Gourmet” -, dagli abbinamenti inconsueti. Farcite solo con ingredienti di stagione e di qualità, dei migliori produttori e coltivatori: radicchio di Treviso, olio extra vergine d’oliva, burrata e ricotta fresca. Particolare attenzione anche alla proposta vegetariana. Ottime birre artigianali. Offre servizio Take Away e di consegna a domicilio tramite Deliveroo.




This is an ideal venue for any occasion.  It is a trendy place where you can discover the specialities which range from pizza to pasta, from the burger to the sandwich, in a cosy and informal atmosphere. This is where the chef from Friuli, Andrea Gabin, passionately elaborates traditional produce with style and creativity, giving it life and redefining it with authentic flavors. On the menu you can find delicious pizzas, baked with 100% Italian flours, stone-ground grains, and sourdough. The Gabin pizzas are easily digestible and light, but also fragrant and delicate– “La Alta” in the Roman style, “Il Cornicione” the traditional Neapolitan and “Il Cornicione Gourmet” which has unusual combinations. They are topped exclusively with high quality, in season ingredients from the best producers and growers: radicchio from Treviso, extra virgin olive oil, fresh burrata and ricotta. Particular attention is also given to vegetarians. Excellent artisan beers. There is a takeaway service and home delivery through Deliveroo.
stile:
Napoletano
localizzatore
indirizzo:

Via dei Rizzani, 19, Udine, 33100 UD, Italia

altre sedi:
Via Nazionale, 21, Reana del Rojale, UD, Italia

Piazza Eremitani, 4, Padova, PD, Italia

Piazza Matteotti, 26, Pasian di Prato, UD, Italia

Mezzi
*raggiungibile con mezzi pubblici
Telefono
telefono:
0432 294302
Vino
carta dei vini:
Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre:
Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free:
no
serv_aggiuntivi
aria climatizzata
wifi gratuito

giardino

pizza da asporto

banconota
metodi di pagamento accettati:
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