Pizzeria gourmet situata nel centro di Vecchiano, paese fuori dalle rotte turistiche versiliesi/pisane nonostante i pochi km di distanza. Ambiente moderno e conviviale. Ha tutto quello che si chiede a questa tipologia: grande assortimento sia di pizze sia di vini e birre (qui qualche bottiglia in più non guasterebbe), qualità dei prodotti usati, alta digeribilità dell’impasto e, bonus, pure un approccio “easy” del personale. Le guarnizioni sono di eccellenza e sono studiati abbinamenti per il vino. Imperdibili la Colonnata con il famoso lardo omonimo e il Calzone ripieno, ma la Degustazione è consigliata. Il costo medio-alto è in linea con questo genere di pizzeria ma ne vale la pena.Foto FB
A gourmet pizzeria located in the center of Vecchiano, a village outside the Versilian / Pisan tourist routes despite only being a few kilometers away. Modern and convivial atmosphere. It has everything that is asked of this type of establishment: a large assortment of pizzas and wines and beers (here a few more bottles would not hurt), the quality of products used, the high digestibility of the dough and, a bonus, even the "easygoing" approach of the staff. The toppings are excellent and the wine pairings are well-studied. Do not miss the Colonnata with the famous lard of the same name and the stuffed Calzone, the tasting menu is recommended. The medium-high cost is in line with this type of pizzeria, but it's worth it.