La Trattoria Turiddu è uno storico locale di pesce che da diversi anni si dedica alla creazione di pizze che coniugano sapori della tradizione con elementi innovativi. Gli impasti sono realizzati con farine di tipo 1, le verdure bio dell’orto sono stagionali, largo l’utilizzo della mozzarella di bufala, ma anche della “vastedda” del Belice dop, del caciocavallo di Godrano e del lardo di suino nero dei Nebrodi. Buona la scelta delle birre e più ampia quella dei vini. Da provare la palermitana “faccia di vecchia”, con salsa di pomodoro, mollica tostata, cipolla, caciocavallo e acciughe.