Tra Viareggio e Lucca, vicino alle sponde del Lago di Massaciuccoli, c’è questa pizzeria moderna con tavoli all’aperto. Il menù propone pizze in stile napoletano farcite con gli ingredienti della tradizione e non solo. Cornicione pronunciato, buona la cottura, condimento abbondante. Come alternativa a quello classico c’è anche la possibilità di un impasto nero ai cereali. Tra le proposte anche i calzoni e la pizza vegana. Da provare la Tarantella con pomodoro San Marzano, provolone del Monaco dop e taralli salati alle mandorle di Mergellina. Per chi non volesse la pizza: hamburger, fritti e una piccola proposta dalla cucina. La carta dei vini è arricchita da alcune etichette di birra artigianale. Nonostante il passaggio di testimone avvenuto meno di un anno fa, La Kambusa si conferma una valida possibilità per la cena in Versilia.