Aperta nel 2014, la sede fiorentina di Berberè si trova nel centralissimo quartiere di San Frediano. Locale dallo stile e dal servizio di stampo nordico e informale propone pizze principalmente a base di ingredienti bio e Presidi Slow Food, dalle farine, alla Mozzarella di Bufala, con tre tipi di impasto di cui uno senza lievito a base di grano spezzato. Le pizze servite in spicchi conditi uno ad uno, sono leggere ma croccanti all’esterno; ampia la scelta vegetariana, ma non mancano i salumi (di Mora Romagnola) aggiunti all’uscita dal forno.