La qualità, la differenza, la ricerca della perfezione nelle lievitazioni e nelle materie. La creatività che fa capolino nel classico e, ancora, la cura dei dettagli. Tutti ingredienti che hanno consolidato la crescita (che ancora continua) di Berberè, che oggi a Milano si sdoppia tra Isola e Navigli. Le materie, soprattutto. Il ‘raro dal sud’ che fa capolino non solo nel menu delle pizze, ma anche nelle stuzzicherie e in quant’altro viene proposto. Nella sede, ormai di tradizione, che un tempo ospitava l’ancor più storico circolo Filippo Sassetti si fonde il gusto napoletano a un ambiente che ricalca la convivialità della Milano Anni ’50. Due semplicità che si fanno classe, quella della pizza e quella delle atmosfere. Ottime scelte anche per il bere, dolci artigianali.