Chi intende sperimentare l’arte della pizza verace napoletana deve prenotare un tavolo in questa pizzeria. Il locale è piccolo e la prenotazione è d’obbligo, si può scegliere fra due turni, alle 19.30 o alle 21.30. Ne vale assolutamente la pena per chi vuole degustare la vera pizza napoletana, con ingredienti a marchio di qualità come la mozzarella di bufala, i pelati del Piennolo del Vesuvio Dop, i filetti di pomodoro San Marzano Dop, l’origano calabrese. L’impasto è perfetto, alto ai bordi, soffice e leggero, a conferma della corretta lievitazione che rende la pizza digeribile e gradevole. Il menù è concentrato su una dozzina di proposte ma questo è uno dei punti di forza del locale.