99° award 2019
ZenZero
pizzeria
Da non perdere
stile:
Degustazione
Questa pizzeria gourmet si è spostata da un paio di anni alla periferia di Pisa, cinque minuti da Piazza dei Miracoli, ampio comodo e gratuito parcheggio a vista davanti al locale in un ambiente open space che si presenta all'interno molto "high-tech", nero e con luci basse, forno [a legna] a vista e servizio informale. Quella dello ZenZero è una pizza gourmet con impasti ricercati aggiornati spesso. Nell'ultima visita abbiamo ritrovato grandi classiche come la Colonnata e il Calzone e nuove pizze come la Chiantigiana e la Black Angus. Caratteristica principale è la cura nell'inserire prodotti di qualità e, stranezza quando si parla di pizza, la quasi assenza di passata di pomodoro nella maggioranza delle pizze offerte. Ottima ed ampia la carta dei vini, con adeguata spiegazione, più limitata l'offerta delle birre. Consigliato il percorso degustazione che fornisce una visione d'insieme e soddisfa le curiosità di un menù ricco e variato.
This gourmet pizzeria moved to the outskirts of Pisa a couple of years ago. It lies five minutes away from the Piazza dei Miracoli, and there is a large, free parking space in full view in front of the establishment. It has an open-space interior which is very “high-tech,” black and with low lighting. The wood-fired oven is in full view and the service is informal. The ZenZero pizza is a gourmet pizza with a refined dough which is often updated. On our last visit we found great classics such as the Colonnata and the Calzone, and new pizzas such as the Chiantigiana and the Black Angus. The main characteristic of this establishment is the care taken in using high quality produce, and strangely enough, the near nonexistence of tomato sauce is a feature of most pizzas on offer. There is an excellent and vast wine list, with good explanations. The beer list is more limited. We recommend the tasting sequence; it gives you a general picture and satisfies the patron’s curiosity of a rich and varied menu.
This gourmet pizzeria moved to the outskirts of Pisa a couple of years ago. It lies five minutes away from the Piazza dei Miracoli, and there is a large, free parking space in full view in front of the establishment. It has an open-space interior which is very “high-tech,” black and with low lighting. The wood-fired oven is in full view and the service is informal. The ZenZero pizza is a gourmet pizza with a refined dough which is often updated. On our last visit we found great classics such as the Colonnata and the Calzone, and new pizzas such as the Chiantigiana and the Black Angus. The main characteristic of this establishment is the care taken in using high quality produce, and strangely enough, the near nonexistence of tomato sauce is a feature of most pizzas on offer. There is an excellent and vast wine list, with good explanations. The beer list is more limited. We recommend the tasting sequence; it gives you a general picture and satisfies the patron’s curiosity of a rich and varied menu.
via lucchese n 6 (331,88 km) 56123 Pisa
distanza:
durata:
durata:
giorno di chiusura: Lunedì
GLI ORARI POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI A CAUSA DELL'EMERGENZA CORONAVIRUS
Dal 27 luglio al 15 agosto
050 864357
Eccellente (oltre 30)
Eccellente (oltre 10)
si
clicca qui
link
parcheggio
aria climatizzata
giardino
pizza da asporto
animali ammessi
metodi di pagamento accettati:
