110° award 2019
N’ata cosaN’ata Cosa
pizzeria
Premium
stile:
Napoletano
In questa piccola pizzeria di Rende si celebra la pizza napoletana rivisitata in chiave calabrese. Accanto alle varianti classiche figurano pizze con il topping che riporta al patrimonio agroalimentare del territorio. Attenzione alla lievitazione e maturazione, utilizzo solo di lievito naturale e di farina di alta qualità, il progetto N'ata Cosa mette al centro l'importanza del fattore alimentare. Sfiziosi gli antipasti, ricchi e diversi che si rifanno alla cultura partenopea come le frittate di pasta, i ciccioli napoletani e focacce di pizza fritta. Agli amanti del dolce il menu propone pizze in versione dessert tra cui la pizza con la ricotta o con granella di nocciole e scaglie di cioccolato. Il servizio è veloce.
In this small pizzeria in Rende, the Neapolitan pizza is revisited in a Calabrian slant. Apart from the classic variants, there are pizzas which represent the agricultural heritage of the territory. Great care is given to the leavening and maturation of the dough, which is carried out only by a natural leavening process and with top-quality flour. The N'ata Cosa project centers on the importance of nutrition. They offer rich, tasty, and varied appetizers, which are inspired by the Neapolitan culture. These include the pasta frittata, the Neapolitan ciccioli and the fried pizza focaccie. For those with a sweet tooth, the menu offers dessert pizzas such as the pizza with ricotta or with chopped walnuts and chocolate shavings. The service is fast.
In this small pizzeria in Rende, the Neapolitan pizza is revisited in a Calabrian slant. Apart from the classic variants, there are pizzas which represent the agricultural heritage of the territory. Great care is given to the leavening and maturation of the dough, which is carried out only by a natural leavening process and with top-quality flour. The N'ata Cosa project centers on the importance of nutrition. They offer rich, tasty, and varied appetizers, which are inspired by the Neapolitan culture. These include the pasta frittata, the Neapolitan ciccioli and the fried pizza focaccie. For those with a sweet tooth, the menu offers dessert pizzas such as the pizza with ricotta or with chopped walnuts and chocolate shavings. The service is fast.
8-12
N'ata cosa, Via Trieste, Rende, CS, Italia
distanza:
durata:
durata:
giorno di chiusura: Lunedi
GLI ORARI POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI A CAUSA DELL'EMERGENZA CORONAVIRUS
Variabili
0984 1806622
Non presente
Presente (fino a 5)
prenotazione
parcheggio
aria climatizzata
pizza da asporto
animali ammessi solo di piccola taglia
metodi di pagamento accettati:
