50 Top Pizza World 2022: I Masanielli de Francesco Martucci Y Una Pizza Napoletana de Anthony Mangieri triunfo Ex Aequo como Las Mejores Pizzerías del Mundo

El ranking completo de 50 Top Pizza World 2022

Las Mejores Pizzerias del Mundo en Nueva York Y Caserta

50 Top Pizza World 2022:

I Masanielli de Francesco Martucci en Caserta
Y Una Pizza Napoletana de Anthony Mangieri en Nueva York

Triunfo Ex Aequo como Las Mejores Pizzerías del Mundo

Tercer Lugar para Peppe Pizzeria por Giuseppe Cutraro, en París,
que también tiene el título De Pizzaiolo del Año

Por primera vez en la historia de 50 TOP, 50 Top Pizza World, el ranking que recoge las 100 mejores pizzerías del mundo, se presentó en el espléndido y prestigioso escenario del Palacio Real de Nápoles.

I Masanielli de Francesco Martucci, en Caserta, y Una Pizza Napoletana de Anthony Mangieri, en Nueva York fueron elegidas ex aequo las mejores pizzerías del mundo. En tercer lugar Peppe Pizzeria de Giuseppe Cutraro, en París.

50 Kalò y 10 Diego Vitagliano Pizzeria, en Nápoles, cuarto y quinto respectivamente, sexto lugar para I Tigli, en San Bonifacio, séptima la pizzería Francesco & Salvatore Salvo, en Nápoles, octavo lugar para Seu Pizza illuminati, en Roma, noveno lugar para La Notizia 94, a Nápoles, y cierra el top ten, Tony’s Pizza Napoletana, en San Francisco.

Cuarenta pizzerías italianas, veinticinco en Europa, quince en los Estados Unidos de América, quince en el área de Asia – Pacífico, cuatro en América del Sur y una en África, componen el panorama para el 2022 y representan a todos los continentes.

La elaboración de 50 Top Pizza World 2022, el ranking de las mejores pizzerías del mundo, fue creada por 50 Top Pizza, una guía online concebida y editada por Barbara Guerra, Albert Sapere y el periodista Luciano Pignataro, que selecciona en Italia y en las mejores pizzerías del mundo. Una primera edición llena de emoción y gran satisfacción para todos los pizzeros participantes y para los tres comisarios: “Este ranking – dicen – es el resultado del trabajo anual de los inspectores que colaboran en este proyecto y que han examinado una enorme cantidad de pizzerías ubicadas en todo el mundo, siempre respetando la forma de anonimato así como la política de guía.

Es un reto muy importante. Luego de presentar las guías de Europa, USA, Italia, Asia – Pacífico, la selección de Sudamérica y la africana, invitamos a los líderes a Nápoles y llegamos al ranking final para 2022.

Una guía que en su conjunto ve muchos estilos diferentes de pizza, aunque obviamente el estilo napolitano, clásico y contemporáneo, es el maestro. Nápoles sobre todo, luego Nueva York, Tokio y Sao Paulo son las grandes ciudades de la pizza en el mundo, en términos de calidad. Realmente estamos muy contentos, porque este recorrido por el mundo de la pizza realmente nos ha dado una gran satisfacción”.

Federico Quaranta, una cara conocida de Rai Uno, dirigió la velada, asistido por Vittoria Dell’Anna, jefa de panel del área de Asia – Pacífico. Gran expectativa por los Premios Especiales, que han destacado a los pizzeros y pizzeros que se han distinguido en 2022.

• Giuseppe Cutraro, de Peppe Pizzeria en París, es el Pizza Maker of the Year – Ferrarelle Award;

• Ciro Salvo de 50 Kalò, en Nápoles y en Londres, gana el Performance of the Year – Goeldin Award, por ser el único que tiene dos pizzerías en el ranking;

• Tony Gemignani, de Tony’s Pizza Napoletana en San Francisco, gana el Source of Inspiration – Latteria Sorrentina Award;

• El Consistent Quality – Robo Award es para la pizzería I Tigli, de Simone Padoan en San Bonifacio;

• Fratelli Figurato, en Madrid, gana el premio Made in Italy – Pastificio Di Martino Award;

• El Best Wine Advocate – Prosecco DOC Award es para 48h Pizza e Gnocchi Bar, en Melbourne;

• Para The Pizza Bar on 38th, di Tokyo, el Best Customer Welcome 2022 – Solania Award;

• Sartoria Panatieri, en Barcelona, gana el Best Format 2022 – Birrificio Fratelli Perrella Award;

• Para Ti Amo, en Buenos Aires, el One to Watch – Mammafiore Award;

• What the Crust, en El Cairo, gana el Pioneer in Field Award 2022.

“Con los premios especiales – continúan Barbara Guerra, Albert Sapere y Luciano Pignataro – queríamos resaltar a algunos pizzeros y pizzerías que se han destacado por su trabajo, y es muy lindo ver a los cinco continentes representados también en estos premios”.

Socios de la iniciativa:
Birrificio Fratelli Perrella, Consorzio di Tutela del Prosecco DOC, Ferrarelle, Goeldlin, Latteria Sorrentina, Pastificio Di Martino, Robo 1938, Solania.